大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都好吃的干锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都好吃的干锅的解答，让我们一起看看吧。
成都西门啥子最好吃？
成都市金牛区营门口（内化城）营通街有个阿贵三锅，好像主营特色火锅、干锅和汤锅系列。
人均消费20元左右，环境非常优雅，基本上在西门车站、抚琴街道、营门口附近再没有第二家价格那么便宜，环境那么好的餐饮。
同时阿贵三锅从8月1日起，周一到周日每天推出一款特价干锅，8.8折，好像雪花啤酒才2元/瓶，每桌还送几个素菜。还可以提供外卖和订餐。周围很多办公室中午都在那里订餐。
大概地址：成都市金牛区营门口营通街173号，营门口立交桥南二环内内侧100米。
好像有20多张桌子，一次估计能容纳100人，特色菜干锅小锅58元，大锅88元。一般干锅小锅48元，大锅68元。
成都川菜年夜饭菜谱？
豆瓣鱼
材料：鱼1条，花生油4汤匙，食盐1/2茶匙，酱油1汤匙，姜1块，蒜2瓣，香醋1汤匙，水淀粉2汤匙，细香葱2根，郫县豆瓣酱2汤匙，黄酒1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，白糖1/2茶匙，高汤400毫升
步骤：
1.鱼收拾好后洗净沥干水分，加入料酒和盐抹匀，一边儿腌着。
2.葱、姜、蒜切碎，红尖椒切段。
3.锅中入油，烧至大约6成热时，下入鱼。
4.煎至两面金黄，捞出沥油备用。
5.锅中留底油，爆香姜、蒜末，辣椒段和豆豉。
6.下入豆瓣酱，煸炒至出红油。
7.加入花椒粒，煸炒均匀。加入半碗清水烧开。
8.下入鱼，大火烧开后转小火。
9.加入1茶匙生抽，1茶匙料酒，1茶匙醋，1/2茶匙白糖调味，盖上锅盖焖炖5分钟左右，至鱼熟入味。
10.汤汁快干把鱼盛出，浇入水淀粉勾薄芡在把汤汁浇在盘中鱼身上，撒上葱花即可
1、腌腊拼盘。
2麻辣香肠、3腊肉、4腊猪头等。
5凉拌鸡块。
6烧白。
红烧白或咸烧白。
7粉蒸肉。
川味猪、牛或羊肉。
8豆瓣鱼。
9炸酥肉。
10镶碗。其实就是一个杂烩。11热窝鸡。
12坛子肉，也叫罐罐肉或全家福，用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等，放在陶质小坛慢煨五六小时。
13东坡肘子。
14老鸭汤。
15鸡瓜是必不可少的，寓意刨钱爪
到此，以上就是小编对于成都好吃的干锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都好吃的干锅的2点解答对大家有用。